La nourriture industrielle, en plus d’être pleine de sucres cachés, regorge d’additifs et notamment de conservateurs. Ces derniers sont depuis longtemps soupçonnés de jouer un rôle dans l’obésité. Une nouvelle étude confirme ces soupçons et décrypte les mécanismes des conservateurs dans la prise de poids.
Archives pour la catégorie Diététique
Les faux sucres favorisent l’accumulation de graisses, selon une étude
Nombreux sont celles et ceux qui pour leur santé choisissent de remplacer les produits sucrés par des produits lights, qui contiennent des faux sucres, comme l’aspartame ou la sucralose. Une étude montre qu’une grande consommation de ces additifs encourage en fait l’accumulation de graisses dans le corps humain.
L’IPCO déménage !
Dès le 2 janvier 2017, venez nous rencontrer dans nos nouveaux locaux, situés à deux pas des anciens, à proximité de la gare de Mulhouse.
Notre nouvelle adresse :
1A rue du Rhône 68100 MULHOUSE (entrée gauche)
Toute l’équipe vous souhaite d’excellentes fêtes de fin d’année !
Pour plus d’informations, rendez-vous sur notre page contact ou contactez-nous au 03 89 46 02 49
5 alternatives saines aux boissons sucrées
Vous ne pouvez pas vous passer de sodas et autres boissons sucrées ? Vous voulez recourir à la chirurgie et il est urgent de changer vos habitudes ? Voici 5 alternatives aux boissons sucrées pour vous désaltérer en alliant santé et plaisir.
La cuisson vapeur, une alternative saine et non grasse
Avant et après la chirurgie, il est indispensable d’adopter une alimentation équilibrée pour une perte de poids optimale et durable. Quelques réflexes simples peuvent être adoptés. Par exemple, éviter au maximum la friture et la cuisson à l’huile pour privilégier une cuisson douce à la vapeur.
Les recommandations nutritionnelles personnalisées plus efficaces pour perdre du poids
Ce n’est pas un secret, le maintien de la perte de poids à la suite d’une intervention bariatrique passe en partie par une alimentation saine. Mais concrètement, qu’est-ce que ça veut dire, que faut-il manger et à quel moment ? Une étude montre que les recommandations personnalisées sont plus efficace que les conseils génériques pour perdre du poids.
Les dangers de la sédentarité étudiés sur plus de 45 ans
Une étude rétrospective qui s’étend sur près d’un demi siècle montre que l’inactivité physique se place deuxième, après le tabac, en facteur de risque pour la mortalité. Une nouvelle preuve de l’importance capitale de reprendre une activité physique, ce avant et après la chirurgie.
Les Français prennent une plus longue pause déjeuner
Qu’il s’agisse de chirurgie bariatrique ou de programmes de rééducation alimentaire et sportive, pas de secret : une perte de poids durable passe systématiquement par un changement de mode de vie. Et un des comportements à adopter est le retour à trois repas équilibrés par jour, tous les jours. Pas de panique, les français partent avec un avantage puisqu’ils sont plus enclins que leurs voisins européens à prendre une vraie pause déjeuner le midi !
L’obésité et le tabac réduisent les chances de traitement de l’arthrite
Les résultats d’une étude présentée au Congrès Annuel de la Ligue Européenne contre le Rhumatisme (EULAR 2016) ont montré que les chances de traiter efficacement l’apparition précoce de l’arthrite rhumatoïde étaient très faibles chez les patients obèses et chez les fumeurs.
Une journée pour lutter l’épidémie grandissante d’obésité en Europe
La journée européenne de l’obésité a lieu aujourd’hui le 21 mai 2016 pour attirer l’attention sur l’épidémie d’obésité, qui touchera plus de la moitié des citoyens européens d’ici à 2030. Le thème de cette 6ème édition est « Agissons pour un futur en meilleure santé ».
Le vieux continent rattrapé par l’obésité
Pendant de nombreuses années, l’obésité a été vue comme un problème principalement américain. Nous avons pointé du doigt le pays des hamburgers, du coca-cola et des menus XXL et avons compté sur notre mode de vie à la française et notre tradition culinaire pour nous protéger de ce mal mondial.
Pourtant, force est de constater que la mondialisation aidant, nous avons adopté des comportements similaires à ceux qui se sont développés outre-atlantique quelques décennies avant nous. La malbouffe a envahi les rayons de nos supermarchés, et une part croissante de la population européenne a arrêté de cuisiner pour consommer principalement des aliments ultra transformés.
Selon L’Organisation Mondiale de la Santé, l’obésité est l’un des plus gros défis sanitaires du 21ème siècle. La prévalence de l’obésité a triplé dans de nombreux pays européens entre les années 80 et aujourd’hui, et les chiffres continuent à grimper à une vitesse alarmante. Elle est déjà responsable de 2 à 8 % des dépenses de santé et de 10 à 13 % des décès sur le continent, et est désormais la 5ème cause de mortalité dans le monde.
Les acteurs institutionnels se mobilisent
La journée européenne de l’obésité est organisée par l’Association Européenne pour l’Etude de l’Obésité (EASO) en collaboration avec les 32 associations membres dans 32 pays différents. Au cours de la journée, des actions visant à promouvoir la lutte contre l’obésité sont donc organisées partout en Europe.
Les initiatives vont de l’usage gratuit de vélos urbains, à des distributions de fruits et légumes en passant par des ateliers de préventions et de calcul de l’IMC.
L’année dernière, l’EASO a publié les résultats d’une étude menée auprès de 14 000 personnes dans 7 pays européens, montrant que la grande majorité des gens sous-estiment le propre poids et celui de leurs proches, et ont une connaissance limitée des conséquences de l’obésité.
L’IPCO soutient cette initiative
Face à l’urgence d’agir pour modifier nos modes de vie et proposer des solutions efficace pour lutter contre les conséquences de l’obésité, l’IPCO encourage cette action à l’échelle européenne. Le centre propose des programmes pré et post-opératoire permettant une rééducation alimentaire et physique.
Pour plus d’informations, rendez-vous sur notre page contact.
Source : http://www.europeanobesityday.eu/
